Mine favorittbøker om alt og ingenting

Jeg elsker bøker! Å dyppe inn i en fantastisk verden mens jeg sitter trygt og sammenkrøllet i et puteslott, foran peisen eller i hengestolen er noe av det beste jeg veit. De siste årene har største parten av lesestoffet vært fagbøker om dyrking, urtemedisin, sanking, selvforsyning og mye mer men da drømte jeg også om hvordan jeg skal anvende den nye kunnskapen og hvordan hagen min kommer til å se ut en gang. Mens jeg er i fjøset, yster, luker i hagen - egentlig ved hver anledning så hører jeg på lydbøker. Lydbøkene jeg hører på er fulle av liv og beriker hverdagen min med sin magi. Noen av favorittbøkene fra alle genrene har jeg samlet her.

oversikt:

hagebøker
sanking
urtemedisin
geitehold & ysting
SELVBERGING & BEREDSKAP
inspirasjon
all time favourites

hagebøker

Min måte å lære det meste om grønnsaksdyrking var å jobbe på en gård som drev med økologisk grønnsaksproduksjon og å besøke forskjellige hager rundt omkring. Det er bare en bok jeg har og den er på tysk, resten er nettsider som jeg skal samle i en annen post. Det finnes utrolig mange hagebøker og de fleste er sikkert helt supert. Problemet er at jeg har nesten ikke funnet bøker som er beregnet på dyrking i H6 og oppover. Med unntak av denne og det er bare en av mange grunner hvorfor jeg digger den:

BEREDSKAPSHAGEN Slik får du mat ut av plenen ‑ Maria Nordrum
Den er ikke bare nyttig i et beredskapsperspektiv men også som en hagebok som gir instrukser om hvordan man kan få til en god avling også i utfordrende strøk (de dyrker på over 900m.o.h. i Valdres)og om å bruke det man har av ressurser.

HANNAHS HAGE økologisk kjøkkenhage for store og små ‑ Ellen-Beate Wollen
Tror det var den første norske hageboka som jeg leste og den er så nett. Bra egnet for begynnere, enkelt og greit. Forholder seg hovedsakelig til vanlige ettårige vekster og er nok tenkt mest for mildere strøk, men boka sjarmerte meg likevel.

tilbake til oversikten

sanking

Alle fire er veldig omfattende og innholdet angående plantene er nokså likt så jeg synes at det er nok med en av dem. De er hver sine særpreg så bare velg den som passer best for dine behov. Jeg har ikke prøvd noen av oppskriftene, og ville faktisk har foretrukket en bok som har fokuset bare på samme sankingen men det er bare min personlig preferanse.

SANKEBOKA velsmakende ville vekster ‑ Jørgen Ravneberg
Den er min favoritt fordi at jeg liker struktureringen (ikke etter sesongene men bruksområder) og sankekaldender for hver måned

VILTVOKSENDE OG VELSMAKENDE mat og moderne kjerringråd ‑ Lisen Sundgren
Den har altså så fine illustrasjoner! Jeg liker også at den inneholder informasjon om urtenes medisinsk bruk og at oppskriftene er samlet bak istedenfor innimellom plantene. Derimot synes jeg at sorteringen etter plantefamilier er ikke veldig praktisk spesielt for nybegynnere.

HÅNDPLUKK opplev, nyt og spis naturen rundt deg ‑ Magnus Jonas Slagsvold Støre, Kristin Helene Randulff Nielsen
Den har en veldig praktisk størrelse til å ha med på tur.

PLUKK SELV sanketips og oppskrifter fra veikant, skog og skjærgård ‑ Trond Svendgård
Fin og bra bok den også

tilbake til oversikten

urtemedisin

I denne kategorien har jeg lest talløse bøker. Jeg skal bare liste de som jeg har sikret seg en plass i bokhylla mi og som jeg bruker jevnlig.

MEDISINPLANTER I NORGE helsebringende vekster i naturen ‑ Rolv Hjelmstad
Hvis jeg bare kunne hatt en bok om urtemedisin så ville jeg valgt denne. Den inneholder veldig omfattende informasjoner om de enkle plantene- botanisk beskrivelse, utbredelse, anvendte plantedeler, innholdsstoffer, urtens egenskaper og virkning, bruksområder og varsler finner du for hver eneste plante pluss en god del ekstrainformasjon om bruk i folke- og skolemedisin, eventuell bruk som mat m.m.
Du kan få disse informasjoner også på rolv.no, jeg liker bare å ha en fysisk offline variant i tillegg.

KVINNENS URTEBOK en helsebok for kvinner i alle faser av livet - med gode råd om bruk av urter for sunnhet og velvære ‑ Anne McIntyre
Boka er skrivet i 1994 men den er langt ifra utdatert. Noe av det jeg liker best at det begrenser seg ikke til urtemedisin. Boka gir helhetlige informasjoner om hva som er årsaken til plagene og hva du kan gjøre for å lindre eller forhindre dem. Det innebærer også kosthold og generell livstil.

tilbake til oversikten

GeiteholD & ysting

Jeg kan personlig ikke anbefale "geiteboka" til småskala- hobbygeitehold. Etter min mening er boka rettet hovedsakelig etter produktivitet og fokuset ligger ikke på selve dyrene. I Norge er det også vanskelig å finne noe som er tilpasset bare geiter. Når det kommer til mineraltilskudd og lignende, så ta man storfe og geit sammen og da ligger fokuset på storfe ellers gjelder prinsippet sau og geit mens saueandelen nesten utelukket er dominerende. Også om sauer og geiter har en del til felles så har de likevel ikke samme behovene og ikke en gang samme matspektrum hvis de får velge fritt. Men ikke bare i Norge er det vanskelig å få bra informasjon om geitehold etter min målestokk. Til slutt har jeg bare en bok som jeg kan anbefale med god samvittighet men den er verdt sin vekt i gull.

HOLISTIC GOAT CARE A Comprehensive Guide to Raising Healthy Animals, Preventing Common Ailments, and Troubleshooting Problems ‑ Gianaclis Caldwell

Hovedkritikken er at boka er skrivet for folk i USA og dermed er noen av informasjonene om lovverket, ressurser, planter m.m. ikke aktuelle her til lands. Likevel synes jeg at den veger opp før det med å by på så omfattende og detaljerte informasjoner om egentlig alt som har med geiter å gjøre. Samtidig er den skrivet veldig godt forståelig også for noen som meg som kan ikke mye på engelsk om dyreanatomi og medisin generelt.

THE ART OF NATURAL CHEESEMAKING Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses ‑ David Asher
Den er min ystebibel! Boka byr på alt jeg kunne ønske meg om ysting og den er skrivet veldig godt forståelig. Det er bare en litt irriterende manko og det er at målenhetene for salt er angitt i ml istedenfor gram.

YSTING ‑ Ragnhild Nordbø, Maria Ballhaus
Det er den du burde velge hvis du har planer om selge oster. Jeg synes den er litt tørr å lese men det er også en fagbok til handverksysterier da bør den kanskje være sånn rett på saken uten noe pynt.

tilbake til oversikten

Selvberging & beredskap

Jeg synes at det er vanskelig å finne en bra bok i denne kategorien som inneholder alt jeg vil vite. Grunnen er vel at det finnes så mye som er verdt å nevne at det er umulig å få med alt i en bok. Når en forfatter prøver det likevel så synnes jeg at det mangler dybde og nok informasjon for at jeg føler at det er tilfredsstillende. Konklusjonen min er at det lønner seg å lese bøker om de forskjellige aspektene. Hvis du ønsker en oversikt og en hyggelig innledning i temaet selvforsyning så kan jeg anbefale denne:

SELVFORSYNING I PRAKSIS alt du trenger å vite ‑ Maria Österåker
For å starte er dette en fin bok med mange gode tips og råd. "alt du trenger å vite" finner du nok ikke i denne boka men en bra oversikt, fine bilder og en hyggelig leseopplevelse. Du får nok informasjon til å komme i gang. Så finner du nok ut av etterhvert hva du har lyst til å lære litt mer om.

BEREDSKAPSHAGEN Slik får du mat ut av plenen ‑ Maria Nordrum

Jeg digger denne boka som er en veileder til hvordan du kan dyrke din egen mat med enkle midler hvis forsyningskjedene skulle svike en gang (eller fordi du synes at det er artig, lønnsomt og/eller meningsfullt). Den byr også på generelle hagetips og spesielt hvordan å få til en bra avling også i utfordrende klima. (De dyrker på over 900m.o.h. i Valdres). Les mer på bloggen datsja

the complete guide to SAVING SEEDS ‑ Robert Gough and Cheryl Moore-Gough
Jeg synes at å ta være på frø er noe av det viktigste når det kommer til både selvforsyning og beredskap. Når du dyrker en del av maten din sjøl og sanker frøene så har du allerede nådd mye uavhengighet. Men jeg synes også at det er bare så gøy å kunne fullføre et helt kretsløp o hagen min.
Jeg har kjøpt boka sent i høst og hadde dermed ikke hatt mulighet til å teste tipsene ennå. Men det ser meget lovende ut. Jeg liker jo ikke uttrykk som "complete guide" o.l. og den er sikkert ikke komplett men veldig omfattende og detaljert.

tilbake til oversikten

Inspirasjon

BRAIDING SWEETGRASS Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge, and the Teachings of Plants ‑ Robin Wall Kimmerer
Denne her altså. Boka har beveget og rørt meg mye - på en så fin og vakker måte. Kanskje man burde være litt plantenerd fra før for å elske den så mye som jeg gjør. Men ho er så flink til å male vakre bilder med ord at jeg synes denne boka er helt nydelig på alle måter. Et sitat som står på framsida beskriver denne boka helt ypperlig : "a hymn of love to the world" (Elisabeth Gilbert). Og jeg ville sagt at boka prøver å bygge bro mellom den moderne og vitenskapelige verden og naturen inni og rundt oss.

ET FRITT LIV om å ønske seg noe annet i verdens rikeste land ‑ Simen Tveitereid
Dette er en ærlig og fin skildring fra en som levde et et typisk "A4-liv" og som turte og finne sin egen veg. Jeg setter pris på at det føles ikke som om han prøver å presse meningen sin på leseren. Isteden kommer han med innspill, stiller spørsmål som får en til å tenke litt i andre baner og vurdere selv. Jeg liker også at han ikke romantiserer livet på landet. Han snakker derimot åpent om alle utfordringene likesom om hvor meningsfullt og givende det føles å skape noe og å leve et fritt liv.

tilbake til oversikten

All time favourites

Alle bøkene i denne kategorien har til felles at de er oppløftende, morsomme og/eller fulle av fantasi og magi ‑ for det er det jeg har lyst til å omgis av. Det er langt flere som ville passet inn her! Jeg har bare prøvd å begrense meg på noen av de som betyr mest for meg.

MOMO ‑ Michael Ende
Jeg må innrømme at jeg ikke har lest verken den norske eller den engelske utgaven. Jeg har vokst opp med den tyske originalen og føler at det er den som er den "ekte" til meg. Men les den likevel! det er en så vakker fortelling. Nå har jeg lest den en del ganger med alltid noen år avstand innimellom. Det fascinerte meg at jeg ser/finner noe annet i boka hver gang jeg leser den avhengig av min aktuelle situasjon og bildet av verden jeg har der og da.

RONJA RØVERDATTER ‑ Astrid Lindgren
Vel vel vel for en overraskelse. Men det er kanskje noe overraskende at jeg faktisk ikke er oppkalt etter henne. Men både at jeg vokste opp i en region som hadde vært kjent for en røvergjeng som bodde der, har alltid lignet noe på ho i filmen og ikke minst tilknyttingen min til fjell og skog gjør nok at navnet ble nokså passende allikevel. Mens jeg mislikte å bli kalt Ronja Røverdotter som barn så ta jeg det som en kompliment i dag.

PIPPI LANGSTRØMPE ‑ Astrid Lindgren

Det er ikke tilfeldig at en av geitene mine heter Pippi også om det skyldes i første omgang de fine prikkene ho har. Det er heller ikke tilfeldig at jeg vanligvis har på meg to forskjellige sokker for å minne meg om å være litt som Pippi i hverdagen. Ho er modig og sterk, rettferdig, morsom og noe spesiell på den herligste måten. Pippi bryr seg ikke om hva folk synes om henne - ho gjør noe fordi at det er gøy og føles godt eller riktig. Med andre ord så er Pippi Langstrømpe en fortreffelig metafor for Happy Goating - eller motsatt

HARRY POTTER ‑ J. K. Rowling
Bøkene er ikke med på lista fordi at jeg synes de er så veldig inspirerende e.l. Men jeg måtte har de med fordi at de betyr så mye for meg. Den første boka fikk jeg som lydbok til jul da jeg var elleve og siden har Harry-Potter-verden vært et tilfluktssted for meg. Jeg ser ikke på filmene får at de ødelegger for fantasien min og bare i år har jeg hørt på lydbøkene minst 5 ganger. De hjalp meg gjennom mine mørkeste tider og t.o.m. å lære norsk. Jeg vet ikke om de kan gi det samme til andre eller om de bare fant meg i rette øyeblikket. Uansett så håper jeg at du har eller finner et univers du kan flykte deg i når det trengs.

MORMOR HILSER OG SIER UNNSKYLD & EN MANN VED NAVN OVE ‑ Fredrik Backman

De to liker jeg best av Backman sine bøker men jeg liker alle sammen. Jeg vil bare advare om Bjørnstad bøkene - de er gode men en helt annen stil og ikke humorfylle men nokså mørke. Jeg har noe vanskeligheter ved å peke ut nøyaktig hva det er som jeg liker så godt med bøkene hans. Ikke fordi at det finnes så lite å like, men kanskje akkurat fordi at jeg liker hele pakka.

TONJE GLIMMERDAL ‑ Maria Parr
Fine gode bibliotekaren på yndlingsbiblioteket mitt anbefalte og beskrev den til meg som den norske Pippi Langstrømpe. Modig og god og full av liv det er Tonje Glimmerdal og det i vakker norsk natur. Finfin bok!

NEMI ‑ Lise Myhre
Nemi har gått med meg gjennom en mørkere periode og det føltes som et lys i mørket. Ho har så mange fasetter og kan både være leken og morsom men også ensom, trist og seriøst. Det hjalp meg mye å akseptere alle mine sider og det gjorde godt å vite at jeg er ikke alene i mørket. For tiden liker jeg best den nerdete Nemi som brenner for det ho liker uansett hva andre synes om dem.

tilbake til oversikten